調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます！
味つけをした豚バラ肉と白菜をまとめて冷凍できる、便利な「とろっと煮」のご紹介です。水などを加えず白菜から出る水分だけで煮るので、素材の旨味がギュッと詰まった一品ができあがります。豚バラ肉のコク、白菜の甘味が感じられるやさしい味わいはどこかほっとするおいしさです。とろみをつけるので、煮汁が具材にしっかり絡みますよ。ほんのり効かせた生姜の香りもいいアクセントになっています。
ご飯のお供にも、晩酌のおつまみにも、どちらにもおすすめなおかずです。
お弁当に使いやすい。ピーマンの塩こんぶ和え
比較的スーパーで安く手に入る材料でできる節約も兼ねた作り置きです。蒸し焼きにするので、じゃがいもを下茹でする必要はありません。どんな食材にも合うバターじょうゆ味なので、その時期に旬の野菜をプラスで追加するのもおすすめ♪
ご飯が進む甘辛酸っぱい味付けで、ボリュームたっぷりの野菜と豚肉をいただきます。
香ばしくジューシーな鶏もも肉とピーマンに、にんにくと黒こしょうをきかせた塩味がトロッと絡みます。
食欲をそそる甘辛酸っぱい味付けと、ごまのプチプチとした歯ざわりで、ご飯が進む一品です。
なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。
パッと明るい緑色が食卓に彩りを添える「ピーマン」。ピーマンの形を生かした料理を作ろうと試みるも、ヘタを取る際に形が崩れてしまい、結局スライスして使うことに…。このように、ピーマンのヘタを取る下処理に手間取った経験はありませんか？そんな失敗とももうお別れです！みかん 節約レシピつくりおき 【シェアハピ育児ハッカー】(@mikan_momhack)さんの裏技を使えば、簡単にピーマンのヘタを取ることができます。
ハンバーグはポリ袋の中で形成、生のままタレに漬けて冷凍庫に保存！食べたいときにチンするだけで完成！大根の煮物やデパ地下風ごぼうサラダなどは冷凍することで繊維がやわらかくなり、加熱時間が減って時短にもなります。
コスパの王様である油揚げに具材を詰めるだけの簡単レシピをご紹介します。 「ツナマヨコーンのおいなりさん」「おあげギョーザ」「もやしのきつね巻き」などお酒が進むメニューばかりです。おかずに、お弁当に、おつまみに！！油揚げ料理の決定版♡ぜひ、作ってみてくださいね♪
想像以上に快適！【次世代コンタクトレンズ】涙を安定させる新技術を搭載！
牛肉全体にある程度火が通ったら火を止めて、あとは予熱で火を通すと牛肉が固くなることもありません。